Salato
Pane speciale prodotto con farina di grano tenero integrale macinato a pietra.
Un pane dal colore paglierino prodotto con solo farina di grano duro.
Pasticceria
Piccole paste di friabile pasta sfoglia, con ripieno di dolcissima marmellata di albicocche.
Il tipo di pane più semplice e tradizionale
Un pane dalla mollica soffice, con crosta fine e dorata.
Il Forno e Pasticceria la Badia è un forno artigianale collocato nelle bellissime foreste della vallata del Casentino.
