Pasticceria
Cantucci
Prodotto classico della pasticceria toscana, da consumarsi (secondo la tradizione) con un bicchiere di vin santo.
I nostri risultano più friabili di quelli tradizionali, e sono ottimi per essere consumati in ogni momento della giornata.
Ingredienti
- Burro
- Farina Grano tenero tipo 0
- Acqua
- Farina Integrale
- Zucchero
- Uova fresche
- Agente lievitante
- Farina di Castagne
- Mandorle
- Cioccolato
- Noci
- Pistacchi
- Nocciole
Lavorazione
I nostri cantucci sono realizzati in vari gusti: sono infatti prodotti i classici cantutti con le mandorle, ma anche cantucci col cioccolato, con i pistacchi, con le noci, con le nocciole.
Inoltre si fanno cantutti con farina di castagne e farina integrale.
