Salato
Pane speciale prodotto con farina di grano tenero integrale macinato a pietra.
Un pane dalla mollica soffice, con crosta fine e dorata.
Pasticceria
Delicata pasta sfoglia a lenta lievetazione riempieti con crema pasticcera o marmellata.
Un pane dal colore paglierino prodotto con solo farina di grano duro.
Biscotti di pastafrolla, spolverati di zucchero.
Il Forno e Pasticceria la Badia è un forno artigianale collocato nelle bellissime foreste della vallata del Casentino.
